企业信息

    成都卓达运通低温设备有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2018
  • 公司地址: 四川省 成都 大邑县 晋原镇兴业大道北段50号
  • 姓名: 王经理
  • 认证: 手机已认证 身份证未认证 微信已绑定

    包子液氮速冻机费用

  • 所属行业:机械 液压机械/部件
  • 发布日期:2021-04-10
  • 阅读量:243
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:9999.00 台
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:四川成都大邑县  
  • 关键词:包子液氮速冻机费用

    包子液氮速冻机费用详细内容

    什么是液氮?
    液氮,液态的氮气。是惰性的,无色,无臭,无腐蚀性,不可燃,温度较低。氮构成了大气的大部分(体积比78.03%,重量比75.5%)。氮是不活泼的,不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。氮气占空气78%,液氮温度达-196℃,是当今相当环保的制冷新能源,可广泛应用于食品速冻,冷冻、航空军事、畜牧行业等。
    成都卓达运通隧道式液氮速冻机
    包子液氮速冻机费用
    为什么选择液氮做为制冷介质?
    液氮环保,是一种无色透明低黏度的液体,液氮化学性能稳定,在大气压下的沸点是-196.5℃,与冻品不发生化学反应,且对食品成分呈惰性,液氮符合食品卫生要求,是一种理想的食品保鲜剂,氮气在空气中的含量是78%,可以说氮气是取之不尽的环保制冷剂。再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到小限度。
        在标准大气压下,液态氮吸收热量发生相变为气态时,要吸收199.29KJ/KG的气化潜热,再由-196.5℃上升到-10℃的低温气体要吸收202KJ/KG的热量。液氮就是利用这种温吸热特性,用其来进行,这时的温差高达200℃以上,强烈的热换,能使冻品在瞬间被冻结,外表形成硬壳,冻品内部水份不会挥发,使冻的干耗率很低,几乎为零。由于冻结时间很短,5至10分钟,是常规冻结方式的1/8~1/5,冻品内部生成的冰晶就很细很均匀,冻结速度大于细胞内外蒸汽渗透速度,细胞内外同时生成冰晶,对细胞壁没有破坏性,所以解冻后就能保持冻品原有的色、香、味及新鲜状态,液氮速冻是目前相对的食品速冻保鲜工艺之一。
    包子液氮速冻机费用
    主要技术参数:
    ●冷媒:液氮;
    ●工作温度范围:室温-196℃;
    ●喷淋降温方式:多点雾化喷淋;
    ●降温速率:≤30℃/min;
    ●控温方式:智能化控制 ;
    ●冷冻产量:500-1000kg/h;
    ●配电规格:AC380V/50Hz;
    ●整机功耗:5KW;
    包子液氮速冻机费用
    成都卓达运通隧道速冻特点:
    1、冻结速度快。与传统的空气强制循环冻结装置相比,换热强度增加了30~40倍。这是因为:冻结时的热阻减少15~18倍,产品表面与冷空气的放热系数4~6倍,有效换热面积3.5~10倍。所以冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍。由于冻结速度快,所以能较大限度地保持食品原有的营养成份和新鲜状态。
    2、实现单体快速冻结。食品冻结后不会粘连在一起,实现了IQF冻结,不仅质量好,而且便于包装和消费者食用。
    3、食品干耗少。每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜,既有利于保持食品鲜度防止氧化,而且干耗较少。瑞典学者对蘑菇、草莓等进行的对比试验表明,液氮冻结的干耗几乎只是强制送风隧道冻结的一半左右。这对价格较高的食品显得尤为重要。
    4、易于实现机械化和自动化连续生产,生产,工人在常温条件下进行操作,改善了劳动条件。
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    欢迎来到成都卓达运通低温设备有限公司网站, 具体地址是四川省成都大邑县晋原镇兴业大道北段50号,老板是周春花。 主要经营成都卓达运通低温设备有限公司是一家速冻机厂家,主营产品:食用油充氮机、液氮加注机、液氮速冻机、滴氮机、液氮冷冻设备、液氮真空管道、液氮深冷箱等。本公司主要从事液氮速冻设备、液态气体储存及应用的研发、制造、销售,本公司拥有经验丰富的低温深冷研发团队,以及的生产设备和技术工艺,完善的管理体制。 。 单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。 我公司在机械产品领域倾注了无限的热忱和激情,公司一直以客户为中心、以客户价值为目标的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌,携手共创美好明天!